tisdag 11 september 2007

Terecension - China Yunnan Golden Temple

Så har min andra beställning från Upton Tea Imports kommit och dryga tiotalet nya teer kan avnjutas. De flesta köpte jag i små provsmakningsförpackningar, men tre stycken köpte jag i fullpack om 80-125 g. Ett av dessa var Yunnan Golden Temple, som jag beslöt mig för att beställa efter min positiva upplevelse av Yunnan FOP (se augustirecension).

Det första jag märkte var att de torkade tebladen var väldigt vackra. De är långa och smala med gyllengula stråk insprängda i bladen. Det gyllene kommer från den höga halten av teknoppar i teet. Doften av de torkade bladen är fantastisk. Sötaktig med toner av kryddpeppar, mjölkchoklad, russin och mandel. Den påminner mig om ett kryddskafferi.

Jag bryggde teet med kokande vatten i kanna i ungefär 5 minuter. Teet blir mörkt rödbrunt och får mig att förstå att kineserna kallar sitt svarta te för rött te. Smaken är mjuk utan bitterhet men samtidigt fyllig och intensiv. Det här är inget milt, subtilt te. Det är däremot ett mångbottnat te med en underliggande, svag sötma som slår in ganska tidigt i smaken, en jordig och lätt metallisk ton som slår in en stund senare, och med stråk av rökighet som hos en äkta Lapsang. Jag får associationer till whiskey, även om den sista eftersmaken innehåller en lätt syrlig ton som nästan påminner om rödvin. Eftersmaken är lång och tillfredsställande.

Bortsett från Darjeeling är det här nästan så långt från English Breakfast Blend på påse som man kan komma. Jag kan verkligen rekommendera China Yunnan Golden Temple till alla som uppskattar ett mustigt svart te.

6 kommentarer:

Anonym sa...

This program is intended to recover lost passwords for RAR/WinRAR archives of versions 2.
xx and 3.xx. http://www.passwordrecoveryforrar.

tk The free professional solution for recovering lost passwords to RAR and WinRAR
archives.

whoah this weblog is great i like reading your articles. Keep up
the good work! You understand, lots of people are looking round for this info, you can aid them greatly.

Anonym sa...

Hello there! This is kind of off topic but I need some guidance ffrom an established blog.
Is it very difficult tto set up your own blog? I'm not
very techincal but I can figure thigs out pretty fast. I'm thinking about creating my
own but I'm not sure where to begin. Do you have
any tips or suggestions? Appreciate it

my homepage csr racing hack android

Anonym sa...

It is in reality a nice and useful piece of info. I am happy that you shared this helpful info
with us. Please keep us informed like this. Thank you for sharing.


Feel free to surf to my web site: Ipswich Removals And Storage Company

Anonym sa...

Animals may be more sensitive and easily
poisoned by conditions deemed safe to people. These are a medium-sized breed of rabbits weighing 4-6 pounds.

Your pet will be very comfortable in this type of carrier.

my website ... best vacuum for pet hair

Anonym sa...

Do you have a spam issue on this website; I also am a blogger,
and I was curious about your situation; we have developed some nice procedures and we are looking to swap
methods with others, be sure to shoot me an e-mail if interested.


my web-site ... colon cleansing product

Anonym sa...

It went on to form the basis of Puccini’s opera “La Bohème” (1896), and the contemporary
musical comedy, “Rent” (1996). I can remember bringing the house
down with that one. 30pm, after the final class had ended, student and
teacher alike would meet to drink and talk and laugh and do as they wished until closing time.


Here is my page - My Singing Monster hack - www.reddit.com,