Årets te 2008

Två veckor in i det nya året börjar det bli dags att sammanfatta det förra med TeBloggens traditionella utmärkelse "Årets te".

Svart te

1. Panyang GongFu (Dragon Tea House)
2. Tai Tung Premium "Hao Xian" (HouDe)
3. Golden Monkey (SpecialTeas)

Grönt te

1. Clouds and Mist Organic (SpecialTeas)
2. Meng Ding Gan Lu (Dragon Tea House)
3. Guricha (Den's Tea)

Oolong

1. Feng Huang DanCong Song Zhong (In the Mood for Tea)
2. Ali Shan 1991 (Camellia Sinensis, Montreal)
3. Feng Huang DanCong Mi Lan (In the Mood for Tea)

Smaksatt te

Jag har druckit mycket få smaksatta teer det senaste året, så det blir en ganska mager kategori.

1. Sencha Orange (Den's Tea, grönt)
2. Yin Hwa Pomelo Flower (HouDe, grönt)
3. Genmaicha Satsuki (Den's Tea, grönt)

Årets person

Carl Schlyter (mp), EU-parlamentariker, för hans engagemang för Sveriges (och Bryssels) tedrickare. Och för att han tar sig tid att svara på frågor från vanliga människor.

Årets pryl

Den digitala vattenkokaren (t.ex. DirtDevils AquaGrad). När man väl har en förstår man inte hur man klarade sig utan.

Bubblare: Gör-det-själv-tepåsar. Dvs. de tyska, rymliga tepåsarna som man stoppar själv. Perfekt att ge bort till tenoviser eller att ta med sig på resan.

Årets café

Jag känner fortfarande en stor uppgivenhet inför te-standarden på Stockholms caféer, men mitt nya favoritstället för långvarigt tedrickande är café Magnolia på Sigtunagatan (T-S:t Eriksplan), som har ett bra utbud, självbryggning i tekannor och ett lågt pris.

Årets företeelse

En svår en, men det skulle väl vara te-choklad. Att fler praliner och chokladkakor tycks smaksättas med te, med Earl Grey och matcha som de mest populära smaksättningarna. Och te smaksatt med choklad (med varierande framgång) ökar också i popularitet. Journal de Chocolat har reportage om te. Jo, det blir min nominering, men om ni läsare har förslag på Årets företeelse så kom gärna med dem.

Bubblare: 5-stjärniga restuaranger som satsar på te-menyer (Oaxen, Pontus!).

Årets saknad

Ett ungdomligt tehus i Stockholm med hög kvalité, gott kunnande och vettiga priser (säg max 40 kr/kopp). Och gärna en öppen spis.

Årets besvikelse

Att man, år 2008, fortfarande löper större risk att få sitt gröna te skållat i 100-gradigt vatten på ett café än att få det bryggt på ett korrekt sätt.