Prylrecension - Royal AquaGrad

Jag efterlyste för en tid sedan den digitala vattenkokaren med ställbar temperatur som den ultimata utvecklingen inom te-teknologin. Nu är den här. Min version heter Royal AquaGrad men avdelningen som tillverkar vattenkokare (och dammsugare) hos det tyska företaget Royal har numera bytt namn till det mindre charmiga DirtDevil.

Både Royal AquaGrad och DirtDevils vattenkokare går att köpa via nätet, men själv sprang jag på dem på In the Mood for Tea. Eftersom min svenska vattenkokare hade gått sönder och jag inte hade skaffat en adaptor till min kanadensiska kände jag att det gick att motivera inköpet av denna högteknologiska pryl.
Royal AquaGrad har en minimivolym på 0.5 L och en maxvolym på 2L. Den har inte bara digital ställbar temperatur från 30 grader till 100 grader Celcius i steg om 5 grader (30, 35, 40, 45 ect); den har också en varmhållningsfunktion som håller vattnet varmt på den inställda temperaturen.

Vissa skulle kanske vilja ha en maskin som faktiskt även brygger teet åt en (som TriniTEA från Adagio) men tvivlar jag starkt på att en maskin skulle klara av alla de hänsyn som måste tas för att få ut bästa möjliga bryggning av allt från Yunnan Gold till ett Long Jing till ett Dancong till fina vita Silver Needles. Detta är en kunskap som en människa kanske kan få efter decenniers träning, och jag kan inte ens drömma om att nå det målet om jag inte övar mig. Jag har faktiskt svårt att förstå hur kaffedrickare kan överlämna ansvaret för bryggningen till en maskin. Hur mycket kunnande försvann när folk slutade koka kaffe på spisen?

Royal AquaGrad då? Den är förvånansvärt snabb, särskilt när man bara brygger upp till 75 grader. Varmhållningsfunktionen fungerar utmärkt och vattnet blir inte platt efter andra uppvärmningen (på det sättet som det kan bli om man värmer det i mikrovågsugn). Värmeelementet kommer inte i kontakt med vattnet, vilket är positivt.

DirtDevil har en variant i metall men min AquaGrad är i plast. Jag antar att de använder bästa gradens värmetålig plast, men jag väntar mig något sämre hållbarhet än för en metallkokare. Den är ganska klumpig och tar en viss plats, så det blir snarare en showpiece än något man gömmer. Royal AquaGrad har också en liten miss i konstruktionen som gör att en metallbit som förser själva tillbringaren med el kan tappa kontakt med bottenplattan, men den är inte svårt att böja tillbaka rätt igen.

Jag är mycket förtjust i min AquaGrad. Den är otroligt praktisk och fördelarna uppväger lätt nackdelarna. In the Mood for Tea säljer dem för 600-780 kr. Det är inte helt billigt, men ska man som te-entusiast ändå köpa en ny vattenkokare så finns det få bättre alternativ.